تصفح التصنيف

صور مقروءة

الهوْدَج.. (من القاموس المصور للّهجة المحكية الأردنية)

زمانكم- من القاموس المصور للهجة المحكية: الهودج: هو قفص خشبي مصمم بحيث يثبت فوق الجمل ويغطى بالبسط والأقمشة المزخرفة، ثم يجهز كمقعد مريح مخصص لنقل النساء ذوات المكانة، أو لنقل العروس من بيت أهلها إلى بيت زوجها. الصورة التي ترونها…

“الملوخية” استخدمت في طبخة شعبية أردنية اسمها (البْصارَة)/ صور وطريقة تحضير/ اقرأ أيضاً…

زمانكم- تعد الملوخية أكلة جديدة نسبيا في الأردن، وقد تعرف عليها الأردنيون بشكل واسع عن طريق التواصل مع أشقائهم الفلسطينيين. غير أن دراسة الأنماط الغذائية التي كانت سائدة في الأردن حتى منتصف القرن العشرين تفيد بأنه في بعض المناطق عرف…

أول العهد بالطوابير على سيارات السرفيس في عمان (صور من مطلع سبعينات القرن العشرين)

زمانكم- يفيد أرشيف مطلع السبعينات أن تنظيم السير في العاصمة عمان كان إحدى المهمات الرئيسية للسلطات ذات الصلة. سبق أن نشرنا عن الاحتفال بأول إشارة ضوئية عام 1971 وكيف جرى الاحتفال بها والتمرين عليها وفرض غرامات على المشاة الذين لا…

ما تبقى من “القارمات” القديمة وسط عمان (صور)

زمانكم- هذه حصيلة جولة في وسط عمان التقطنا فيها صورا لبعض مما تبقى من "قارمات" المحلات القديمة في وسط عمان. الجولة ليست شاملة، والصور التقطت قبل حوالي سنتين، بعض القارمات المصورة هنا أزيلت. تطالعون 9 صور:…

ثلاثة أشياء يتفاءل بها الأردنيون: الزوجات والبيوت والخيول (صور)

زمانكم- قديما قال الأردنيون: "الدنيا اعتاب واكعاب ونواصي" ومعنى ذلك أن الخير والشر يأتيان من ثلاثة هي: الأعتاب جمع "عَتَبة" كناية عن البيوت والمنازل .  والأكعاب جمع "كعب" كناية عن الزوجات. والنواصي جمع "ناصية" كناية عن الخيل. وبعض…

جلسة يحبها الأردنيون (لقطة نادرة للملك حسين 1966)

زمانكم- على الأرض أمام الكراسي.. يمل الأردنيون من الجلوس على الكراسي والكنب، فينزل الواحد منهم أمامها، ويستل وسادة أو اثنتين، ويتخذهما مركى، وقد تتوفر فرشة "جنابية" وقد يستغني عنها إذا توفر بساط او سجاد. الجلسة اسمها "التكويع" وهي على…

هنا عاش عودة أبو تايه (صور من أطلال قصره)

زمانكم- الصورتين (أعلاه وادناه) لما تبقى من قصر عودة أبوتايه الزعيم الوطني وشيخ عشيرة الحويطات، المولود منتصف القرن 19 والمتوفى عام 1924. القصر المبني في قرية الجفر، كان في الأصل قلعة عثمانية، ثم سكنه بعد هزيمة العثمانيين، الذين كان أبو…

أقدم مدرسة مبنية من طين تعلوها 8 قباب طينية في الجفر (1959)/ صور نادرة

زمانكم- حصل عليها بعض التلف، لكنها إجمالاً لا تزال قائمة، على الأقل حتى زيارتنا لها عام 20011 حيث التقطنا الصور (أعلاه وأدناه).. عبارة عن مجمع معماري جميل مبني من اللبن الطيني، تعلوه 8 قباب طينية مخروطية الشكل، ويتكون من 8 غرف، موزعة…

موسم تجفيف البندورة في القرى الأردنية (صور وشروحات)

زمانكم- شهرا تموز وآب، هما الزمن النموذجي لتجفيف البندورة في القرى الأردنية. تسميات العملية تتنوع من منطقة لأخرى: تنشيف، تشريط، تشقيح، تشريح.. ومنها تشتق تسميات: بندورة منشفة، مجففة، مشروط بندورة، مشقوح بندورة.. في المناطق التي تشتهر…

مرحلة “اللحم البلغاري” في سبعينات القرن العشرين (صورة)

زمانكم- شكّل توفير اللحم المبرد غير المجمد من مصدر بلغاري حدثاً غذائياً أردنياً مميزاً في منتصف سبعينات القرن الماضي. كانت وزارة التموين هي التي تستورده، ويوزع في الأسواق عن طريق وكلاء توزيع معتمدين. وكان يباع في أيام محددة في الأسبوع.…